phpMyAdmin 出現亂碼的問題

據說新版的 MySQL 4.1 + phpMyAdmin 2.6.0 以上對 utf-8 的支援較好，但在查閱 utf-8 格式的資料庫時，卻會變成亂碼。

暫時的解決方法：換回舊版的 phpMyAdmin ，再修改一些設定。（但注意可能有安全上的問題）
正規的解決辦法：正在尋找中....

另外還有 mbstring 的問題，M$ Windows 下的解決辦法在此。